Novidades!!

SOPA DE GATO!!

a irreverência em forma de alfineteiro.

Puxa sacos

Caminho de mesa de galinhas

Charmosos centro de mesas

Sachês

Alfineteiros

Fadinhas e Bruxinhas do "Canto da Bruxa"

Os Inhocos

Casinhas de passarinho

( Feitas pelo meu BEM )

Tildas

Toalhas e porta Panetones

(Natal)

ETC...

Final de Ano - muitos presépios!!!

Para meu Papai Noel

Quando fui a Gramado ( festival do Patchwork) com minha mãe, visitamos a casa do Papai Noel.

O bom velhinho quando me recebeu foi muito espirituoso...rsrss...

Perguntei a ele o motivo dele não comer as rabanadas que eu deixava na mesa para ele na virado do dia 24 para o dia 25 de dezembro. Ele respondeu:

Minha filha como tanta rabanada neste dia...na verdade eu gosto mesmo é de cuca!

Fofo né??

Mas foi assim mesmo que aconteceu.

Acabei de ganhar de uma amiga pra lá de espirituosa ( Maria Alice) um presentão maravilhoso que gostaria de compartilhar com você.

Feliz Natal!!!

http://www.natalbauducco.com.br/

Capa de Netbooks, tablets e acessórios...

Todos este trabalhos foram feitos pela  minha amiga Ana.

Ela é professora de Artes e possui mãos pra lá de delicadas!

Todas estas fadinhas são bordadas no redwork.

IMPECÁVEL!

ACEITAMOS ENCOMENDAS

Conhecendo melhor os Chutneys

Chutney (termo de origem anglo-saxónica, usado com alguma frequência por portugueses, brasileiros e moçambicanos), ou chetnim (termo indo-português oriundo de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia, por vezes também usado nos demais países de língua portuguesa),chatni (transliteração Hindi) ou catni (transliteração arcaica) é um condimentode paladar agridoce, picante (forte ou suave), ou ainda uma mistura dos dois, originário da Índia.

Variantes

Ingredientes comuns a em grande parte dos chutneys ou chetnins são apimenta, os frutos e vegetais, ou ainda uma mistura destes dois. O temperoutilizado na preparação inclui quase invariavelmente açúcar, sal, alho, cebola,mel, vinagre, gengibre e canela. As especiarias vulgarmente utilizadas são ocoentro, o cominho, a assa-fétida e o feno-grego.

Muitos dos chutneys ou chetnins vegetais não são cozinhados, ao contrário dos de fruta. No país de origem, a Índia, o chutney é confeccionado na altura de ser consumido, com ingredientes locais e disponíveis, escolhendo para a preparação os que se adequam a conferir sensações fortes ao paladar.

Em países de clima temperado, os chutneys são elaborados com ingredientes locais tais como a maçã, pêra ou o tomate. Nestes países, o chutney é confeccionado e vendido sob a forma de conserva. Para este propósito, são utilizados para efeitos de conserva óleo vegetal, vinagre ou sumo de limão.

Em Goa, é possível encontrar, entre outros, chetnim de camarão seco, chetnim de coentro e chetnim doce de manga^[1].

De notar que existe um estilo, ou género, de música originário das ilhasTrinidade e Tobago intitulado chutney.

Etimologia

A palavra chetnim é derivada da palavra da língua persa chāshni (چاشنى), que teve origem na palavra çāshnik do antigo idioma persa médio, partilhando a mesma raiz etiomológica de outras palavras persas tais como chāsht (چاشت), que significa "uma porção de comida".

Viva a wikipedia!!!

http://pt.wikipedia.org/wiki/Chutney